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echter deutscher Honig aus eigener Imkerei
Rezepte : Honigmilch - gesund und lecker in vielen Varianten
10.01.2010 16:30 (11758 x gelesen)

Honigmilch

Zutaten: pro Person 1 Glas Milch, 1 Teelöffel bis 1 Esslöffel Honig.
Zubereitung: Die Milch kalt oder warm mit dem Honig verrühren.

Honigmilch kann je nach Honigsorte – von mild bis kräftig – ganz unterschiedlich schmecken. Aber auch Gewürzzutaten wie Zimt, Vanille oder Ingwer dürfen ausprobiert werden.


Tipp: Safranhonigmilch

Zubereitung

1. Milch mit Honig und gemahlenem Safran in einem Topf unter Rühren erhitzen. In ein Glas füllen und mit einem Milchaufschäumer kurz aufquirlen. Sofort servieren.

Hinweis: Wollen Sie den Honig als Naturheilmittel gegen Erkältungen und rauhen Hals, insbesondere bei Kindern verwenden, benutzen Sie bitte nur lauwarme Milch, da Hitze die antiseptisch wirkenden Inhaltsstoffe beeinträchtigt.





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