Warum Honig?.
Honig ist einfach besser
- Imkerhonig wird ohne Wertverlust verzehrt, da er weder durch Erhitzen, Trocknen oder gar durch Entziehen einzelner Bestandteile aufbereitet wird
- Imkerhonig enthält sehr viele verschiedene Einzelbausteine, die in ihrer Gesamtheit für Ernährung und Gesundheit von Bedeutung sind. Raffinierter Zucker (Rohr- oder Rübenzucker / Haushaltszucker) enthält nur den Energieträger Rohrzucker (Saccharose), sonst nichts.
- Honig enthält überwiegend Fruchtzucker und Traubenzucker, die im Gegensatz zum Haushaltszucker keinen Heißhunger auslösen
- Der Energiegehalt von Honig ist niedriger als der von Zucker. Honig ist deshalb nicht grundsätzlich ein Dickmacher.
- Honig ist nicht Karies fördernd.
- Honig ist leicht verdaulich, schmeckt sehr gut und steht in der Vollwerternährung bei den Süßungsmitteln an vorderster Stelle!









